仕込み水は、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用し、国内産有機栽培大豆・国内産有機栽培小麦・天日塩を使って天然醸造により、ゆっくり時間をかけて木桶で発酵、熟成されたこだわりの醤油です。

天然醸造で発酵が良いため、色は明るく冴えがあり、醤油本来のうまみが多いため、さしみなどのつけ醤油や、おひたしなどのかけ醤油、また焼き物などにもすばらしい香と風味が味わえます。

名称:有機濃口しょうゆ(本醸造) 原材料名:有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩 内容量:300ml 製造販売者:弓削多醤油株式会社

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ショップ ベジタブルハート
税込価格 693円
hidetaka